Зміст
Введення
1. Бонітування бугаїв-плідників в молочному і молочно-м'ясному скотарстві
1.1 Визначення породності
1.2 Оцінка по екстер'єру і конституції
1.3 Оцінка бугаїв-плідників за живою масою і за відтворної здатності
1.4 Оцінка за якістю потомства
1.5 Підсумкова оцінка та визначення класу бугаїв-плідників за комплексом ознак
1.6 Заходи, що проводяться на основі бонітування
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Оцінку тварин за індивідуальним особливостям для відбору проводять систематично. Але головним організаційним заходом з відбору і, по суті, основою племінної роботи в господарстві є щорічно проводиться бонітування стада.
Під бонітування розуміють визначення племінної цінності тварин шляхом оцінки їх за комплексом ознак і призначення для подальшого використання.
Щорічна бонітування стада є головним організаційним заходом племінного відбору тварин. Бонітування проводять не тільки в племінних, а й у всіх інших господарствах. Для цього створюють комісію на чолі з фахівцем, який повинен добре знати породу, яку вирощують у господарстві, і бонітіруемое стадо. Кожен фахівець повинен володіти практичними навичками організації та технічними прийомами її. До складу комісії включають бригадирів, завідувачів фермами, техніків зі штучного осіменіння, фахівців ветеринарної служби та ін Бонітування проводять за відповідними інструкціями, розробленими окремо для тварин кожного виду і навіть для кожного напряму продуктивності.
Для проведення бонітування:
1) оцінюють тварин за екстер'єром і конституції;
2) зважують кожне тварину;
3) перевіряють інвентарні номери у тварин, неясні або загублені відновлюють.
При бонітування проводять комплексну оцінку тварин за породності і походженням, продуктивності та розвитку, екстер'єру і конституції, якістю потомства, враховують відтворювальну здатність виробників.
1. Бонітування бугаїв-плідників в молочному і молочно-м'ясному скотарстві
Бонітування великої рогатої худоби здійснюється на основі "Інструкції з бонітування великої рогатої худоби молочних і молочно-м'ясних порід", затвердженої в 1974 році і прийнятої до використання в 1975году. Комплекс ознак, за якими здійснюють бонітування бугаїв-плідників, включає в себе: а) породність і походження; б) показники екстер'єру та конституції, в) живу масу; г) якість потомства; д) відтворювальну здатність.
1.1 Визначення породності
Комплексну оцінку починають з визначення породності тварин на підставі офіційних племінних сертифікатів (карток 1-мовляв, де враховано походження тварин у чотирьох рядах родоводу. За породності виділяють чистопородних тварин та помісей. До чистопородними відносять тварин, отриманих з використанням племінного молодняку наступних порід:
Порода | Допускається використання племінного матеріалу порід |
1. Чорно-строката | Чорно-строкаті породи імпортного походження, включаючи тварин з різною кровності по голштинської породи (голштинська, голштино-фризька, голландська, данська, шведська, британо-фризька, німецька, фінська, австралійська, новозеландська фризька, литовська, естонська, польська та інші споріднені породи ) |
2. Симентальська, Сичевський | Палево-строкаті породи імпортного походження та червоно-строката голштинська без використання поглотительного схрещування, крім генофондних господарств |
Червона степова | Англерская, червона датська, бура латвійська, литовська червона, червона естонська, голштинська червоно-строката без використання поглотительного схрещування, крім генофондних господарств |
4. Холмогорська, ярославська, істобенская, Тагільська | Голштинська чорно-строката, без використання поглотительного схрещування, крім генофондних господарств |
Бестужевських | Червоно-строката голштинська, англерская, червона датська без використання поглотительного схрещування, крім генофондних господарств |
Червона Горбатовський | Англерская, червона датська без використання поглотительного схрещування, крім генофондних господарств |
Бура швіцька, костромська | Бура швіцька американська та інші бурі породи імпортного походження |
Айршірская | Айршірская зарубіжної селекції, шведська червоно-строката, норвезька червоно-строката |
До помісями відносять тварин, отриманих:
в результаті схрещування тварин двох порід, крім порід, зазначених вище;
при розведенні помісей "в собі", за винятком випадків, зазначених вище;
при схрещуванні місцевої худоби з чистопородними худобою і помісями.
Ступінь породності при схрещуванні визначають на основі даних про походження (таблиця 1).
Таблиця 1 - Ступінь породності при схрещуванні
Породність матері | Породність батька | ||
чистопородний | IV покоління (кровность 15/16) | III покоління (кровность 7 / 8) | |
Ступінь породності тварин | |||
Чистопородна | Чистопородні | - | - |
IV покоління (15/16) | Чистопородні | IV покоління (15/16) | - |
III покоління (7 / 8) | IV покоління (15/16) або чистопородні | IV покоління (15/16) | III покоління (7 / 8) |
II покоління (3 / 4) | III покоління (7 / 8) | III покоління (7 / 8) | II покоління (3 / 4) |
I покоління (1 / 2) | II покоління (3 / 4) | III покоління (3 / 4) | II покоління (3 / 4) |
Місцева | I покоління (1 / 2) | I покоління (1 / 2) | I покоління (1 / 2) |
Бики-виробники III покоління можуть бути використані в стадах товарних господарств з рішення обласного (крайового) управління сільського господарства або міністерства сільського господарства союзної республіки.
За відсутності документів про походження і наявності у тварин добре вираженого типу поліпшуючої породи їх відносяться до помісями 1 - II поколінь (1/2-3/4 кровності) цієї породи. Матеріали про віднесення таких тварин до помісями затверджуються госплемстанціей, племоб'едіненіем, госплемрассадніком.
10. При вступному схрещуванні породність тварин встановлюють наступним чином:
а) потомство, отримане від схрещування тварин двох вихідних порід, відносять до I покоління;
б) потомство, отримане від схрещування помісей I покоління з чистопородні тваринами покращуваною породи (зворотне схрещування), відносять до II покоління (3 / 4 кровності) по материнській породі;
в) потомство, полеченное від схрещування помісей II покоління з чистопородні тваринами при вираженості наміченого за планом типу, відносять до чистопородних (по материнській породі);
г) потомство від розведення помісей II покоління (3 / 4 кровності) "в собі" залежно від вираженості наміченого за планом типу відносять до помісями III або IV покоління покращуваною породи.
Потомство від розведення помісей III або IV поколінь, в залежності від вираженості бажаного типу, відносять до IV покоління або до чистопородними.
1.2 Оцінка по екстер'єру і конституції
Биков оцінюють щорічно до 5-річного віку. Якщо тварина по екстер'єру і конституції не було оцінено в зазначених віках, його оцінюють при проведенні чергової бонітування.
Оцінку тварин за екстер'єром і конституції здійснюють шляхом огляду їх у натурі по 10-бальною шкалою і додаткової записом основних вад і недоліків екстер'єру. В даний час, у більшості країн з розвиненим молочним скотарством для оцінки типу екстер'єру худоби використовують лінійний метод. Він дозволяє отримати об'єктивну оцінку окремих тварин, груп тварин і стад в цілому, вести коригувальний підбір для усунення виявлених недоліків екстер'єру тварин і таким чином впливати на тип статури. Цей метод також дає можливість оцінювати і ранжирувати бугаїв-плідників за типом будови тіла їх дочок, проводити відбір за ознаками молочності.
Кожен з ознак, використовуваних при лінійній оцінці має самостійне значення і оцінюється окремо від інших за шкалою від 1 до 9 балів: середнє значення ознаки - 5 балів. В оцінці ознаки враховуються біологічні крайнощі (-, +) розвитку. Бали 1 та 9 означають екстремальні відхилення ознаки. В якості оцінюваних тестів використовуються 18 ознак екстер'єру. На додаток до вказаних нижче ознаками, включеним в лінійну оцінку типу, враховують недоліки екстер'єру, які впливають на здоров'я, виробництво молока і м'яса.
Таблиця 3 - Недоліки статури худоби молочних і молочно-м'ясних порід, за які знижується бальна оцінка за екстер'єром і конституції
Загальний розвиток і стати | Перелік недоліків |
1 Загальна розвиток | Загальна недорозвиненість. Кістяк грубий або перерозвиненою-ніжний. Мускулатура пухка або слаборозвинена. Статура не пропорційне і відповідає напрямку продуктивності. Тип породи виражений слабко |
Статі екстер'єру голова і шия груди загривок, спина середня частина тулуба зад 6) ноги передні і задні | Голова важка або перерозвиненою, коров'яча. Шия коротка, груба з товстими складками шкіри або вирізана, слабо обмускуленная Груди вузька, неглибока, перехоплення і западини за лопатками Холка роздвоєна чи гостра. Спина вузька, коротка, провисла або горбата. Поперек вузька, провисла або кришкоподібна Черево відвислі Короткий, свіслий, дахоподібною, шілозадость Сближенность в зап'ясті або розворот на сторони передніх ніг. Шаблістів, клюшеногость або слонова постановка задніх кінцівок. Копита вузькі, торцеві, плоскі, копитний ріг пухкий |
Ці характеристики даються для більш повної оцінки екстер'єру, вони не мають цифрового вираження.
Отримані результати оцінки кожної ознаки використовуються для побудови лінійного профілю бика-виробника. На ньому позначається вертикально осьова (нульова) лінія, від якої вліво або вправо позначаються нормовані відхилення значення кожної ознаки у дочок бика, виражені в частках сигми які розраховуються за формулою:
;
де М 1 - середній показник дочок оцінюваного бика;
М 2 - середнє по породі
σ - середнє квадратичне відхилення по породі.
При оцінці за екстер'єром і конституції особливу увагу звертають на вираженість типу породи, гармонійність статури, на фортецю попереку і особливо задніх кінцівок. Статура биків оцінюють за 10-бальною шкалою з точністю до 0,5 балів. У таблиці 2 наведено шкали 10-бальної оцінки бугаїв за екстер'єром.
Таблиця 2 - Шкала оцінки бугаїв-плідників за екстер'єром і конституції
Загальний розвиток і стати | Показники враховуються при оцінки | Бал |
1 Загальний вигляд і розвиток | Пропорційність статури, міцність конституції, вираженість типу породи, вираженість чоловічого типу, мускулатура, кістяк | 4 |
2 Статі екстер'єру | а) голова і шия, груди, загривок, спина, поперек, середня частина тулуба, зад б) фортеця і постановка ніг - передніх і задніх, фортеця і форма копит | 4 2 |
Сума балів | 10 |
Лінійний профіль бика-виробника представлений на малюнку 1.
Ідентифікаційний № | Порода | |||||||||||
Ознака | Тенденція | -3-2-10 +1 +2 +3 | Тенденція | ПСТ в частках σ | ||||||||
Зростання | низький | високий | -1,00 Н | |||||||||
Глибина тулуба | дрібне | глибоке | +1,05 Г | |||||||||
Фортеця статури | слабке | міцне | +0,50 Ш | |||||||||
Молочні форми | погано виражені | добре виражені | -0,50 П | |||||||||
Довжина крижів | короткий | довгий | +0,10 До | |||||||||
Положення тазу | підведений | свіслий | -0,40 З | |||||||||
Ширина тазу | вузький | широкий | ||||||||||